大家都知道,贫血对孕妇以及胎儿均有不良影响,是比较常见的妊娠并发症,其中主要是营养性缺铁性贫血。
轻度贫血可无症状及体征,中度以上的贫血可有皮肤黏膜苍白、乏力、食欲不振、失眠、低热、心悸,严重时可有浮肿、心力衰竭等症状。贫血者对感染的抵抗力差,很容易发生感染,使胎儿发生流产、早产、宫内生长迟缓、死胎、死产等,后果相当严重。
那么,如何避免孕期发生贫血呢?
专家介绍,预防妊娠期贫血,首先,在妊娠时应选择优质蛋白质和富含铁的食品,如动物肝脏、瘦肉、海产品、蛋黄、干果等,还要适量吃些柑橘类水果及新鲜蔬菜,因为这些食物中的维生素C能使铁更容易为人体所吸收。叶酸缺乏也是引起贫血的原因之一,故应吃些动物内脏、香蕉、青豆等食物,增加叶酸的来源。此外,要限制咖啡因和鞣酸,含鞣酸高的食物及咖啡、茶等,均能减少食物中铁的吸收。
后还应多吃含铁及富于营养、易于消化的食物,禁食或少食辛辣厚味、生冷、油腻之物,并注意烹饪方法,较好使用铁制炊具。
孕期营养食物推荐
1、主菜可选
家熬黄鱼 红烧海参 甜椒牛肉丝
锅塌里脊 木樨菠菜 鸡丁桃仁豆腐
鱼香肝尖 蚝油生菜
炖肉烩红白豆腐
2、粥类可选
桂圆莲子粥 菠菜瘦肉粥
藕枣红糖粥 动物肝泥粥
木耳大枣粥 三鲜蔬菜粥
3、汤类可选
海鲜豆腐汤 蛋花牛肉汤
紫菜虾米汤 鲜蘑肉丸汤
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