我们领略过很多种味道“酸、甜、苦、辣、咸”,咸味是很多种味道的基础味,有“百味之王”之说。大部分菜品都离不开咸味道,不过准妈妈饮食咸淡还是要注意的。
一、少盐更有益
因为妊娠反应口淡无味,许多准妈妈喜进咸食,口感到是满足了,不过却忽略了怀孕期间应忌食过咸的食物。因为女性怀孕后,其生理发生了特殊变化,如体内钠滞留较多,水的滞留也相应增多,如果进食盐过分会加重水的滞留,这对准妈妈心、肾功能不利,也不利于胎儿的生长发育。特别是已有水肿或妊娠高血压综合征的准妈妈更应减少盐的摄入量。
二、腌制类食物要少吃
尽管人们都在说腌制品亚硝酸盐有致癌作用,可酸白菜、酸萝卜还是以其特殊的风味深受准妈妈喜爱,特别是一些孕早期的准妈妈,但这种食物不宜多吃,只能调剂一下口味。吃的太多,不仅对准妈妈自身的健康无疑,同时还会影响胎儿的正常生长发育,因此,孕期尤其是孕早期不宜过多进食酸菜类腌制食物。
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