怀孕了能不能吃螃蟹？能不能吃水果？能不能喝咖啡？能不能吃火锅？

       很多准妈妈平时在饮食上不拘小节，一旦怀孕或者要备孕，就变得万分敏感。

       每天都要问自己十万个「能不能吃」，啥啥都不敢吃，生怕对宝宝有半点不好。

       其实，怀孕之后的饮食禁忌并没有想象中那么复杂，绝对不能吃的东西只有这 3 样：

1. 烟酒

       怀孕期间，不仅不要抽烟，更要拒绝二手烟。

       红酒、米酒、果酒、酒酿等酒类或含酒精量高的食物，也要统统拒绝！

2. 生食、未完全熟透的食物

       常见的是溏心蛋、半熟的牛排、醉虾醉蟹、刺身、生鱼片等等不是完全熟透的食物。

       这些食物很容易被微生物、细菌污染，影响孕妈妈的身体和胎儿发育。

3. 汞含量高的鱼

       比如大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷、方头鱼或大眼金枪鱼等。

       名字可以不用记，那些体型非常大，不明来源的鱼，就最好不要吃了！

       至于火锅、烧烤、炸鸡、奶茶、咖啡等等，偶尔吃 1～2 次解解馋还是可以的，不要作为日常饮食就好。

       但是，只知道孕期不能吃什么可能还不够，妈妈们最该注意的还有「孕妇到底应该补充什么营养、怎么才能吃对」这个问题。

       在怀孕的不同时期，需要重点补充的营养素是不同的，分阶段补对关键营养最重要：

       孕早期（0～3 月）：叶酸 + 碘 + 铁 + 碳水化合物 

       孕中期（4～6 月）：优质蛋白 + DHA + 叶酸 + 铁 + 碘

       孕晚期（7～9 月）：铁 + 钙 + DHA

       就拿叶酸来说，它能预防胎儿神经管畸形的发生，是孕早期最需要补足的关键营养之一，主要通过食补和摄入叶酸补充剂来补充。

       不过，天然食物里的叶酸可能稳定性较差，且利用率低，往往更推荐合成叶酸补充剂。

       但很多妈妈们可能就要说了，我不是专业的营养师，你光这样列出来营养元素我还是不知道日常该怎么吃、怎么买。

       的确，想要彻底解决「怀孕了，到底该怎么吃，怎么补」这个难题，除了掌握大原则，最好还可以有详细具体、可实操的专业食谱结合着来看，才能方便照着吃、照着补。