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嘉堡育儿嫂教您1分钟搞定50款宝宝辅食,你学会了吗?
'' 宝宝出生后6个月左右,必须要依靠辅食来补充所需营养,对于从没接触过辅食制作的新手宝妈们来说,这并不是什么轻松的“工程”。今天小编为大家总结了适合一岁内宝宝的50个辅食食谱,不仅简单易学会,还能补充宝宝所需营养,宝妈们学会后,还可以给宝宝换着花样吃。还等什么呢?赶紧收藏吧! 宝宝刚接触辅食时,可以先从以下几种“汤汤水水”开始: 1、米粉:用碗装着少量米粉,加温水,用筷子顺时针搅拌,直到米粉成糊状,喂给宝宝吃。 2、米汤:将大米淘洗干净,倒入锅中加水用文火煮,煮成烂粥,接着取上层的米汤喂给宝宝喝。 3、菜水:用新鲜的生菜、油菜或者小白菜切碎,倒入锅中加水煮,大约煮10分钟,就可以取菜水喂给宝宝喝。 4、番茄汁:将新乡的番茄购买回家,用榨汁器榨取原汁,接着搅拌均匀,给宝宝喝。 5、胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜,清洗干净,切成碎末,倒入锅中,加水煮,大约1个小时,待降温后取汁。 6、清炖肉煲汤:取鸡肉、牛肉,切成肉末,加切碎的葱、生姜以及少量水,倒入锅中煮烂,大约需要3个小时。 7、鸡蛋面片汤:取面粉,打入鸡蛋,加水揉成面团,接着压成薄片,放入锅中煮,记得放之前要加水,且鸡蛋面片尽可能薄。 8、虾糊:将新鲜的虾购买回来,去壳清洗干净,接着取肉剁碎,倒入锅中加水一起煮,记得加淀粉,成糊状即可食用。 9、奶油蛋:蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火,凉后加蜂蜜少许食用。 宝宝再长大一点后,就可以吃一些流质和泥状食物。妈妈在给宝宝添加辅食,最好从粥或者泥状食物开始。 1、香蕉粥:香蕉1小段、奶粉2勺,先将香蕉剁成泥,加水煮成香蕉粥,再在奶粉中加香蕉粥,搅拌均匀即可食用。 2、牛奶蛋黄米汤粥:米汤半碗,鸡蛋煮熟,取蛋黄研成粉,接着冲调好奶粉,倒入米汤和蛋黄,调和均匀即可食用。 3、鲜玉米糊:新鲜玉米半个,削下玉米粒,用榨汁机炸成泥状,接着煮熟即可喂给宝宝吃。 4、梨酱:梨1个,冰糖少量,先将梨去皮去核,与冰糖一起倒入锅中煮,最后碾压成糊状。 5、鲜橙汁:将橙子用挤橙器榨成果汁,接着加温水,混合均匀后喂给宝宝喝。 6、西瓜汁:将西瓜瓤切成小块,放入榨汁机中榨成西瓜汁,再倒入杯子,喂给宝宝喝。 7、苹果胡萝卜汁:将胡萝卜、苹果削皮切块,倒入榨汁机榨成汁,即可食用。 8、胡萝卜山楂汁:山楂、胡萝卜清洗干净,放入炖锅内,加水煮沸,接着用纱布过滤取汁。 9、西红柿苹果汁:新鲜西红柿半个,苹果半个,洗干净后,用榨汁机榨汁。 10、白萝卜生梨汁:小白萝卜一个,梨半个,洗干净后用榨汁机榨汁,即可饮用。 11、鲜虾肉泥:将鲜虾肉剁成碎末,倒入锅内加水蒸熟,然后加少许油,即可食用。 12、肝肉泥:将猪肝和瘦猪肉清洗干净,剁成肉末,倒入锅中加水煮熟,即可食用。 宝宝的辅食虽然简单,但添加的营养却不能少,不然,会影响到宝宝的生长发育哦~ 1、番茄土豆鸡末粥:取土豆加水煮熟,切成小丁。西红柿切成小块。起油锅,煸炒至熟,再把两者混合一块。与软饭一起放入锅内,煮8分钟,即可食用。 2、贝母粥:将贝母研成细末,大米粥煮开,混合在一起,加少量冰糖煮,即可食用。 3、芝麻粥:黑芝麻炒熟,大米淘洗干净,两者煮熟,即可食用。 4、南瓜红薯玉米粥:将玉米、红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中加水煮烂,食后搅拌均匀即可食用。 5、虾仁菜汤面:将熟虾仁剁碎,青菜剁碎,倒入锅中加高汤一起用大火煮开。 6、冬瓜肉末面条:冬瓜洗净切块,肉切成碎末,煮至熟烂后取出,与面条混在一起加高汤煮一会儿。 7、番茄鸡蛋什锦面:鸡蛋半个,面条适量,番茄适量,倒入锅中加清水煮,熟后即可食用。 8、蒸南瓜:将南瓜或红薯放在盘子上,倒入锅中蒸熟,有通便功效。 9、五彩冬瓜盅:将冬瓜切成丁,干贝开水泡软,一起放入炖盅,蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。 10、清蒸鳕鱼:鳕鱼肉,葱、姜、酱油适量,倒入盘中,入锅蒸熟即可。 11、双蛋黄豆腐:将鸡蛋放入锅中,将豆腐放入盘中,划成薄片,加水煮沸,将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋,用碗筛或勺子研碎。 美味辅食类: 1、虾肉肝菜什锦软面条:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,葱和姜片,放入虾肉一起煮,即可煮熟。 2、番茄鸡蛋菜汤面:番茄、鸡蛋、菜切成,加入适量高汤,一起煮,即可食用。 3、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤:只取蛋清与面粉,擀成条状后,加鲜虾仁,鸡蛋,然后切成片倒入锅中。 4、鸡肉白菜饺:饺子皮、鸡肉、洋白菜、芹菜,一起倒入锅中加水,煮熟即可食用。 5、虾蓉小馄饨:大明虾、小馄饨皮、小葱、紫菜一起倒入锅中,加麻油,即可食用。 6、清蒸鲜鱼:鲜鱼清洗干净,加葱、姜、火腿、香菇等,一起倒入锅中,淋上酱油、料酒煮熟。 7、豆腐鲫鱼汤:将鲫鱼清洗干净,锅中放入食用油,再放入各种调料,煮10-15分钟,撒上葱末即可。 8、香煎土豆片:将土豆、原味沙拉、植物油,先将土豆切片,放入油锅煎至双面焦黄起泡,再加植物油和原味沙拉即可食用。 9、蘑菇炖豆腐:豆腐放入盘中,加入料酒,入锅蒸40分钟,切成片,中火烧沸,用小火炖10分钟,淋上麻油即成。 10、香菇豆腐炖泥鳅:泥鳅滴植物油几滴,宰杀后清洗干净,切成块,用热水焯一下,小火煮40分钟即可。 宝宝长大了,可以吃肉啦~ 1、肉燥盖浇饭:冬菇温水浸软,冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱切成碎丁,一起用小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,煮熟即可食用。 2、番茄牛肉:番茄,牛肉,姜、葱适量,放入电饭煲中加水炖30分钟,倒入牛肉和汤,煮至肉烂汤浓即可。 3、香干肉丝:豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、鸡精少许,将食材切成细丝,起油锅,放入姜丝爆香,在放肉和其他原料一起煮,稍微炒熟即可。 4、炒三丁:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量,放入碗内调和均匀,加油上笼蒸熟,取出切成小丁即可食用。 5、鹌鹑炖枸杞:鹌鹑,枸杞,一起放入锅中加水,煮烂即可食用。 6、黄瓜蜜条:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。 7、丝瓜木耳:丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将其炒熟,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。 8、香酥腰果:腰果清洗干净,倒入微波炉中加热,等凉后即可食用,具有健脑益智的功效。 9、琥珀桃仁:核桃仁,熟芝麻,油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至泛黄,倒入开水,搅至熔化,翻炒至焦黄,撒入芝麻,即成。 自制辅食的优点就体现出来了,新鲜、经济实惠,并且在制作辅食的过程中,爸爸妈妈能够体会,为人父母那一份责任和幸福感。并且在不断学习中提升自己的自信心哦~ ''

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一岁之前宝宝吃这些要慎重!
'' 宝宝六个月之后,就开始逐渐添加辅食了。一开始会让宝宝尽量多接触各种食物,根据宝宝的反应找出他喜欢的那些。不过,宝宝的消化系统是很脆弱的,所以有些食物并不是很适合宝宝。在宝宝一岁之前,这些食物要注意不要给宝宝吃。 精细类谷物 妈妈们都知道谷类、淀粉类食物易消化,且不易过敏,是最佳的宝宝辅食选择。但是很多妈妈为了宝宝更好的吸收,会选择“精细类谷物”,这点是十分不可取的。精细类谷物会破坏食物中的维生素,造成宝宝维生素缺乏,进而导致智力发育不足。 蛋清 鸡蛋是宝宝最先接触到的一种食物,也是最有营养的一种。鸡蛋对人体是有益的,特别的宝宝。但是,一岁的宝宝可能会对蛋清中的蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。所以,一岁左右的宝宝最好不要食用蛋清。 海鲜 很多妈妈都不明白为什么好好的,宝宝会出现过敏反应的。其实,可能是因为宝宝接触到了海鲜。壳类海鲜会引发宝宝过敏,所以,不建议一岁以下的宝宝食用海鲜,妈妈也应该尽量少吃。 含有大量草酸的蔬菜 在宝宝成长的过程中,我们可以慢慢给宝宝添加一些蔬菜汁和蔬菜泥。但是,菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,会影响钙的吸收,导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 热带水果 妈妈们都知道宝宝需要补充各种维生素,而水果是妈妈最常用的补充维生素的方式。但是,水果也是分热带水果和非热带水果,并不是所有的水果都是宝宝可以吃的。芒果、菠萝、水蜜桃、奇异果等都是不能给宝宝吃的。 调味品 我们平时吃饭的时候最怕的就是饭菜没味,但是,宝宝却是最怕有调料。如果糖、味精等调味品放多,会加重宝宝的肠胃消化负担。所以,一岁以内的宝宝最好不要吃盐、味精等调味品。 宝宝6个月到1周岁之间,是身体和智力发育的关键时间。在这个阶段宝宝会建立自己的饮食习惯,慢慢的会发现自己喜欢吃的和不喜欢吃的食物。在这段时间宝宝的体质还比较弱,爸爸妈妈在这段时间不仅要培养宝宝科学的饮食习惯,营养均衡。更要注意排除宝宝暂时还不能接受的食物。对于宝宝不爱吃的东西应该多试几次,确定宝宝是不喜欢这个食物还是不喜欢这种烹饪方式。 宝宝吃饭,是一件大事。对于宝宝不能接触的东西,一定不能让他碰。对于自己不确定的东西,最好不要贸然尝试。 ''

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宝宝添加辅食之后不爱喝奶怎么办?
'' 宝宝添加辅食后还是要以母乳或者配方奶为主。因为母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖仍然是宝宝主要的营养来源,母乳中微量元素的吸收率也是优于辅食的。 而辅食添加也必不可少,它能为宝宝提供丰富的微量元素以及维生素、锻炼宝宝的味觉和肠胃功能、让宝宝学会吞咽及咀嚼。 要想知道方法,就要先知道宝宝添加辅食后厌奶的原因。 这很可能是因为辅食的口感更加丰富、美味,在宝宝接触了这一类食品之后,自然会对味道比较淡的母乳产生排斥。 知道了原因,解决起来就简单多了。 1、准备的辅食要保持味道清淡。不要准备糖分过高的食物,免得宝宝吃多了,拒绝没有味道的食物。另外,在准备辅食的时候,也不要给辅食内添加盐,加盐增加宝宝肾脏负担,也会让宝宝口味变重。 2、用宝宝喜欢的味道作为引子。先要确定宝宝喜欢哪种味道,再用这种味道作为引子。在喂配方奶粉前可在奶中兑上少许果汁(不可用饮料!),母乳喂养前在乳头涂上一些果汁,从而提高宝宝对进食的接受度,随后再逐渐减少,至恢复正常。 3、改变喂奶方式。宝宝添加辅食后,对哺乳或奶瓶失去兴趣时可以尝试不用奶瓶,改用勺子或杯子喂奶,给宝宝增加喝奶的新鲜感。 ''

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8个月宝宝辅食可以吃油吗?吃什么油好?
'' 首先可以明确的是八个月宝宝辅食是能添加油的。 一般在宝宝7-9个月的时候,都已经在正常的添加辅食了,这时就要通过主食、水果、蔬菜等来补充一些蛋白质、维生素等。而油脂本身就富含很多蛋白质,是必不可少的。 可以根据宝宝的需要来添加食用油,如亚麻籽油、核桃油等。 中国营养学会建议7-12个月龄的宝宝,每天食用油的添加量是0-10g。如果8个月的宝宝辅食是以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,需要额外添加约5-10g的油脂。推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选,如亚麻籽油、核桃油等。食用油的添加量主要是依据宝宝自身的需要来添加的。 ''

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秋冬宝宝必吃辅食,健脾胃好消化!
'' 进入秋冬季节,由于早晚温差较大,加上气候干燥,幼儿容易感冒和喉咙不适,因此幼儿的衣、食、住、行都需要家长格外注意。嘉堡服务育儿嫂推荐秋冬辅食食谱。 秋冬季辅食推荐 虾仁香菇面 1.原料:面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量 2.白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝 3.虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。 4.骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。 南瓜山药米饭 1.原料:大米适量、南瓜30克、山药丁20克做法: 2.南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。 3.南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。 西红柿炒鸡蛋 1.原料:西红柿1个、鸡蛋1个、盐少许 2.将西红柿切块备用。 3.鸡蛋打散,下锅炒熟。 4.鸡蛋和西红柿合炒在一起,加盐少许。片刻后即成。 红薯米糊 1.原料:红薯20 克、米粉30 克 2.红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。 3.拌入米粉中。 番茄莲藕虾丸 1.准备食材:去皮的西红柿60克、虾4只、黄瓜20克、莲藕40克。 2.把西红柿切小丁,黄瓜也切成小丁。 3.把莲藕去皮,用擦丝器擦成碎末。 4.虾去除虾线,切成小段,放点姜片或者柠檬腌制去下腥。 5.把虾放入搅拌杯中,搅拌成肉泥。 6.把肉泥倒入碗中,倒入淀粉,再把莲藕攥干水分,放入碗中。 7.搅拌均匀,取适量的肉泥,团成小丸子。 8.团成丸子,放入锅中,煮到漂浮起来,再煮2-5分钟,就可以捞出备用哦~ 9.黄瓜、西红柿倒入锅中翻炒均匀。倒入丸子,煮至熟透就可以出锅。 白菜福袋 1.准备材料:白菜60克、胡萝卜15克、香菜5克、虾3只。 2.把准备好的虾去壳,去除虾线,然后剁成肉泥。 3.把准备好的虾泥用柠檬腌制一会。 4.把准备好的胡萝卜切得碎碎的。 5.把切好的胡萝卜放入虾泥中,加入适量的虾皮香菇粉调味。 6.把肉馅搅拌均匀。 7.把准备好的白菜叶,和香菜下水焯30秒。 8.把焯好水的白菜叶铺平,中间放上一勺肉馅。 9.像包包子一样,把菜叶团起来。 10.用香菜固定住。放入锅中,蒸至熟透就可以了。 简易版秋梨膏 1.准备食材:秋梨300克、冰糖25克、姜片8克、红枣5颗、蜂蜜适量。 2.红枣清洗干净,切碎。 3.秋梨去皮切小块。 4.放入搅拌杯中,倒入100克的清水,搅拌成梨汁。 5.把梨汁倒入小锅中,倒入红枣碎和冰糖。 6.最后再加入姜片。 7.先开大火烧开,然后转中小火熬煮,差不多得20分钟,看见红枣熬的很软烂了 8.然后用筛网过滤一下,过滤出红枣皮和姜片。 9.再倒入锅中,大火收一下汁就可以了。 10.临出锅前,倒入蜂蜜,搅拌均匀,煮2分钟就可以出锅了。 11.给宝宝喝的时候,直接用温水冲泡就可以了。 芝士焗南瓜鸡肉 1.准备食材:鸡肉80克、南瓜100克、洋葱30克、胡萝卜20克、奶酪30克。 2.鸡肉切小快,南瓜也切小块,洋葱切小片,胡萝卜切小丁。 3.不粘锅烧热,倒入少量的热炒油,先把洋葱爆香。 4.再把南瓜和胡萝卜都倒入锅中,炒到南瓜和胡萝卜变软。 5.加入100克水,一直煮,收干水分就可以出锅了。 6.奶酪擦成细碎,铺上奶酪碎。 7.放烤箱,上下火175度,烤10分钟就可以出锅了。 ''

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