宝宝出生后6个月左右,必须要依靠辅食来补充所需营养,对于从没接触过辅食制作的新手宝妈们来说,这并不是什么轻松的“工程”。今天小编为大家总结了适合一岁内宝宝的50个辅食食谱,不仅简单易学会,还能补充宝宝所需营养,宝妈们学会后,还可以给宝宝换着花样吃。还等什么呢?赶紧收藏吧!
宝宝刚接触辅食时,可以先从以下几种“汤汤水水”开始:
1、米粉:用碗装着少量米粉,加温水,用筷子顺时针搅拌,直到米粉成糊状,喂给宝宝吃。
2、米汤:将大米淘洗干净,倒入锅中加水用文火煮,煮成烂粥,接着取上层的米汤喂给宝宝喝。
3、菜水:用新鲜的生菜、油菜或者小白菜切碎,倒入锅中加水煮,大约煮10分钟,就可以取菜水喂给宝宝喝。
4、番茄汁:将新乡的番茄购买回家,用榨汁器榨取原汁,接着搅拌均匀,给宝宝喝。
5、胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜,清洗干净,切成碎末,倒入锅中,加水煮,大约1个小时,待降温后取汁。
6、清炖肉煲汤:取鸡肉、牛肉,切成肉末,加切碎的葱、生姜以及少量水,倒入锅中煮烂,大约需要3个小时。
7、鸡蛋面片汤:取面粉,打入鸡蛋,加水揉成面团,接着压成薄片,放入锅中煮,记得放之前要加水,且鸡蛋面片尽可能薄。
8、虾糊:将新鲜的虾购买回来,去壳清洗干净,接着取肉剁碎,倒入锅中加水一起煮,记得加淀粉,成糊状即可食用。
9、奶油蛋:蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火,凉后加蜂蜜少许食用。
宝宝再长大一点后,就可以吃一些流质和泥状食物。妈妈在给宝宝添加辅食,最好从粥或者泥状食物开始。
1、香蕉粥:香蕉1小段、奶粉2勺,先将香蕉剁成泥,加水煮成香蕉粥,再在奶粉中加香蕉粥,搅拌均匀即可食用。
2、牛奶蛋黄米汤粥:米汤半碗,鸡蛋煮熟,取蛋黄研成粉,接着冲调好奶粉,倒入米汤和蛋黄,调和均匀即可食用。
3、鲜玉米糊:新鲜玉米半个,削下玉米粒,用榨汁机炸成泥状,接着煮熟即可喂给宝宝吃。
4、梨酱:梨1个,冰糖少量,先将梨去皮去核,与冰糖一起倒入锅中煮,最后碾压成糊状。
5、鲜橙汁:将橙子用挤橙器榨成果汁,接着加温水,混合均匀后喂给宝宝喝。
6、西瓜汁:将西瓜瓤切成小块,放入榨汁机中榨成西瓜汁,再倒入杯子,喂给宝宝喝。
7、苹果胡萝卜汁:将胡萝卜、苹果削皮切块,倒入榨汁机榨成汁,即可食用。
8、胡萝卜山楂汁:山楂、胡萝卜清洗干净,放入炖锅内,加水煮沸,接着用纱布过滤取汁。
9、西红柿苹果汁:新鲜西红柿半个,苹果半个,洗干净后,用榨汁机榨汁。
10、白萝卜生梨汁:小白萝卜一个,梨半个,洗干净后用榨汁机榨汁,即可饮用。
11、鲜虾肉泥:将鲜虾肉剁成碎末,倒入锅内加水蒸熟,然后加少许油,即可食用。
12、肝肉泥:将猪肝和瘦猪肉清洗干净,剁成肉末,倒入锅中加水煮熟,即可食用。
宝宝的辅食虽然简单,但添加的营养却不能少,不然,会影响到宝宝的生长发育哦~
1、番茄土豆鸡末粥:取土豆加水煮熟,切成小丁。西红柿切成小块。起油锅,煸炒至熟,再把两者混合一块。与软饭一起放入锅内,煮8分钟,即可食用。
2、贝母粥:将贝母研成细末,大米粥煮开,混合在一起,加少量冰糖煮,即可食用。
3、芝麻粥:黑芝麻炒熟,大米淘洗干净,两者煮熟,即可食用。
4、南瓜红薯玉米粥:将玉米、红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中加水煮烂,食后搅拌均匀即可食用。
5、虾仁菜汤面:将熟虾仁剁碎,青菜剁碎,倒入锅中加高汤一起用大火煮开。
6、冬瓜肉末面条:冬瓜洗净切块,肉切成碎末,煮至熟烂后取出,与面条混在一起加高汤煮一会儿。
7、番茄鸡蛋什锦面:鸡蛋半个,面条适量,番茄适量,倒入锅中加清水煮,熟后即可食用。
8、蒸南瓜:将南瓜或红薯放在盘子上,倒入锅中蒸熟,有通便功效。
9、五彩冬瓜盅:将冬瓜切成丁,干贝开水泡软,一起放入炖盅,蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
10、清蒸鳕鱼:鳕鱼肉,葱、姜、酱油适量,倒入盘中,入锅蒸熟即可。
11、双蛋黄豆腐:将鸡蛋放入锅中,将豆腐放入盘中,划成薄片,加水煮沸,将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋,用碗筛或勺子研碎。
美味辅食类:
1、虾肉肝菜什锦软面条:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,葱和姜片,放入虾肉一起煮,即可煮熟。
2、番茄鸡蛋菜汤面:番茄、鸡蛋、菜切成,加入适量高汤,一起煮,即可食用。
3、虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤:只取蛋清与面粉,擀成条状后,加鲜虾仁,鸡蛋,然后切成片倒入锅中。
4、鸡肉白菜饺:饺子皮、鸡肉、洋白菜、芹菜,一起倒入锅中加水,煮熟即可食用。
5、虾蓉小馄饨:大明虾、小馄饨皮、小葱、紫菜一起倒入锅中,加麻油,即可食用。
6、清蒸鲜鱼:鲜鱼清洗干净,加葱、姜、火腿、香菇等,一起倒入锅中,淋上酱油、料酒煮熟。
7、豆腐鲫鱼汤:将鲫鱼清洗干净,锅中放入食用油,再放入各种调料,煮10-15分钟,撒上葱末即可。
8、香煎土豆片:将土豆、原味沙拉、植物油,先将土豆切片,放入油锅煎至双面焦黄起泡,再加植物油和原味沙拉即可食用。
9、蘑菇炖豆腐:豆腐放入盘中,加入料酒,入锅蒸40分钟,切成片,中火烧沸,用小火炖10分钟,淋上麻油即成。
10、香菇豆腐炖泥鳅:泥鳅滴植物油几滴,宰杀后清洗干净,切成块,用热水焯一下,小火煮40分钟即可。
宝宝长大了,可以吃肉啦~
1、肉燥盖浇饭:冬菇温水浸软,冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱切成碎丁,一起用小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的湿淀粉,煮熟即可食用。
2、番茄牛肉:番茄,牛肉,姜、葱适量,放入电饭煲中加水炖30分钟,倒入牛肉和汤,煮至肉烂汤浓即可。
3、香干肉丝:豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、鸡精少许,将食材切成细丝,起油锅,放入姜丝爆香,在放肉和其他原料一起煮,稍微炒熟即可。
4、炒三丁:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量,放入碗内调和均匀,加油上笼蒸熟,取出切成小丁即可食用。
5、鹌鹑炖枸杞:鹌鹑,枸杞,一起放入锅中加水,煮烂即可食用。
6、黄瓜蜜条:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
7、丝瓜木耳:丝瓜刨皮切片,木耳洗净,蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将其炒熟,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
8、香酥腰果:腰果清洗干净,倒入微波炉中加热,等凉后即可食用,具有健脑益智的功效。
9、琥珀桃仁:核桃仁,熟芝麻,油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至泛黄,倒入开水,搅至熔化,翻炒至焦黄,撒入芝麻,即成。
自制辅食的优点就体现出来了,新鲜、经济实惠,并且在制作辅食的过程中,爸爸妈妈能够体会,为人父母那一份责任和幸福感。并且在不断学习中提升自己的自信心哦~