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你家宝宝开始吃油了吗?
不少妈妈的回答都是“再等等吧”。
毕竟吃油是一件“重口味”的事儿,而且宝宝的肠胃消化功能尚未发育成熟,饮食还是应该以清淡为主。
但饮食清淡也要有度,不能矫枉过正。
食用油是脂肪的主要来源,而脂肪是宝宝成长发育中的重要营养物质,所以油脂的正常摄入也是很有必要的。
今天,我们就来聊一聊宝宝吃油这件事。
辅食期的宝宝需要吃油吗?
宝宝6 个月以后,就可以开始吃辅食了。从添加辅食后到1岁的这段时间称为辅食期。
在辅食期,宝宝的主要食物依然是母乳或配方奶粉 ,也是脂肪的主要来源之一。
宝宝每天需摄入 600-800毫升 的母乳或配方奶粉,同时再合理添加辅食,每天1个鸡蛋或50克肉禽、鱼类等,就能保证宝宝脂肪摄入充足,则不需要特意吃油。
若宝宝以蔬菜、谷物等植物性食物为主,则每天需要额外添加食用油 5-10克。
1岁后的宝宝如何吃油?
随着年龄增长,宝宝在1岁后也会逐渐不满足“清蒸水煮”的口感,这时候妈妈就要变换一下烹调方式了。
需要注意的是:要根据烹调的方式添加食用油,尽量少用煎、炸等做法。
2-3 岁的宝宝每日推荐摄入15-20克油
4-5 岁的宝宝每日推荐摄入20-25克油
当然,关于食用油的摄入量,具体还要结合宝宝的情况综合考量,根据食物来源、活动量、体重等不同因素进行调整。
宝宝吃油的禁忌
黄油、猪油、奶油不建议吃
这三种油均是以饱和脂肪为主,其中人造奶油还可能含有反式脂肪酸,过多食用会增加健康风险,宝宝更要限制摄入。
不要在辅食中过量添加油
过多摄入脂肪容易造成宝宝消化、吸收不良,还可能引起腹泻。
如何给宝宝选择食用油?
油炸、烧烤等高温烹调时
优先选择椰子油、棕榈油等食用油(不太推荐用此种烹调方式给宝宝做辅食)。
快炒、煲汤等中高温度烹调时
优先选择橄榄油、茶籽油等食用油。
凉拌等低温烹调时
可以选择常用的花生油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、葵花籽油、橄榄油等食用油。
另外,油的保存要求比较高。如果是专门给宝宝吃的油,购买小容量的就可以,或者将大容量的油分装在小油瓶中。
当然,各位妈妈也不要单一选定某种油,或者认为用油越贵就越好。
给宝宝做辅食应遵循少油、淡口味、营养均衡的原则,根据不同的烹饪方式选择合适的油,才是经济、科学的做法哦~
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