在生产和产后恢复过程中,大多数产妇都会有一定的失血,而铁是合成血红蛋白的重要元素。
同时,维生素b族尤其是维生素b12和叶酸,可促进骨髓中幼红细胞转化成成熟细胞,所以产后的膳食中注意这两种营养素的补充,可有效补血。
补铁
含铁量较多的食物有鸭血、猪血、动物肝脏、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,菠菜、茄子、大枣、柑橘、芝麻、木耳等,产妇的月子餐中要注意这些食物的补充。
补充叶酸
叶酸含量较多的食物有香蕉、草莓、胡萝卜、青菜、花菜、核桃、莴笋等。
补充蛋白质
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,产妇还需要多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
产后气血不足的表现
产后发热
分娩时失血耗气,正气亏损,表现为产后低热不退或夜热早凉、眩晕、失眠、盗汗、手脚心热、面色苍白、舌淡、脉细数等症状。若是由于气血亏虚所引起的产后发热,应服用养血清热、补气血、调营卫的食物。
产后腹痛
产后腹痛可由血虚或血瘀引起。若是血虚者,缘于素体虚弱,气血不足,因产重虚,复因产后失血过多。通常表现为产后小腹隐痛或绵绵作痛,持续不解。恶露量少,色淡,质稀。可以食用赤豆鲤鱼等食物来进行补血理气止痛。
产后恶露不绝
中医学认为恶露为血所化,产后气血两虚或瘀血停留,均可导致恶露不断。主要表现为产后恶露过期不止,量多,色淡红,质稀,无臭味,精神倦怠,四肢无力,苔薄白.可服用补中益气汤加阿胶、艾叶、乌贼骨来益气摄血。
除上述所说的产后气血不足的表现外,产后小便不通、大便不通,产后自汗、盗汗,产后乳汁自出、产后虚胖、易感冒都属于产后气血两虚的症状。若出现上述症状,可以根据具体情况进行饮食调养。
补血月子餐推荐
01补血杂粮粥
红豆、黑米、黑豆、花生、红枣、大米各取适量放入炖锅中加水煮成粥即可。
02猪血腐竹粥
食材:大米100克、糯米50克、猪血50克、腐竹1段、红枣3颗、干贝1小把、葱1根、盐2茶匙。
做法:
1、将大米和糯米,淘洗后浸泡在清水中约1个钟头。
2、猪血放入清水中浸泡15分钟之后,洗干净切成小块,腐竹用水稍微泡软切成小段,葱洗净后切成葱花。
3、干贝、红枣洗干净,沥干水分。
4、将米放入锅中,倒入适量的清水,加入腐竹段、红枣和干贝。
5、等到大米熬煮成米粥的时候,放入猪血块。
6、等米粥熬煮到软烂、食材熟透的时候,调入盐,撒上葱花即可。
03西洋菜猪血汤
食材:西洋菜300克、猪血500克、油2茶匙、盐1茶匙、姜2片。
做法:
1、将西洋菜反复清洗,将泥沙洗去之后,折成段备用。将猪血洗干净,然后切成片。
2、锅中倒入500毫升左右的水,加入姜片和油,烧开。
3、先放入猪血略微煮滚一下,然后放入西洋菜。煮开之后放盐,拌匀装入碗中即可。
如果产后贫血情况较为严重,那么光食补效果会非常慢,因此可以根据情况,让医生开些补血的铁剂。
需要注意的是,药物铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收,可以同时加服vc,有利于吸收铁剂。
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