宝宝六个月大的时候，就可以添加辅食了。但是，因为宝宝免疫系统发育不完善，所以很容易会有过敏症状发生。        一般到了这个时候，各位老母亲、老父亲就开始头疼了： 食物过敏到底是什么？ 哪些食物容易过敏？ 如何判断食物过敏？ 怎样预防宝宝食物过敏？ …… Part 01什么是食物过敏反应？        食物过敏反应是一种复杂的变态反应性疾病。        通常，过敏反应大部分为即时型(速发型)和迟发型两大类。 ▷即时型反应：一般发生在进食后的几分钟至1小时之内，严重者可能会在1分钟内就发生过敏性休克； ▷迟发型反应：发生在进食后的几小时或1天后，乃至2-3周后才会发生。 Part 02食物过敏反应的常见表现 ▷消化系统：恶心、腹胀、腹部剧痛、腹泻、口臭、打嗝、胀气。 ▷皮肤系统：湿疹、荨麻疹、皮肤干燥、黑眼圈。 ▷神经系统：烦躁易怒、坐立不安、注意力不集中。 ▷呼吸系统：憋气、胸闷、刺激性咳嗽、呼吸困难、流清水鼻涕。 ▷视听系统：视物模糊、眼睑浮肿、眼结膜充血、流泪、听觉失灵、口齿不清。 ▷生殖系统：外生殖器水肿、瘙痒。        如果宝贝在进食某些食物后发生以上症状，妈咪一定要提高警惕，及时带宝贝去医院就诊。 Part 03哪些食物容易引起过敏？ ▷蛋白质类：如鱼、虾、贝类、鸡、鸭、蛋、豆制品、牛奶等。 ▷淀粉类：面粉或米类制作的食物、各种坚果、蚕豆等。 ▷蔬菜类：苋菜、灰菜、土豆、莴笋、蘑菇等。 ▷水果类：最多见的是菠萝。因为菠萝中含有的一种菠萝蛋白酶，会使个别宝贝在吃了菠萝后发生过敏，从而发生消化道的变态反应。 Part 04如何判断食物过敏？        据统计，大约 30% 的家长认为孩子进食某种食品后，有不良反应。过敏反应的大约能占到所有儿童 3%～10%，剩下的 20% 左右的食物不良反应其实是食物不耐受。        这两种不适体现有时很类似（比如说腹泻），却有着很大的不同。 ▷这是食物不耐受：        喝一口奶有不舒服的反应，喝一瓶奶，也会有一样的不适反应，只要喝奶就有反应，和喝多少无关。 ▷这是食物过敏：        育儿嫂推荐一个检测的办法：回避-激发试验，这个方法对量的掌控需要很好的力度。 回避-激发试验：        如果宝宝摄入某种食物后，出现了过敏反应；        之后停止摄入这种食物，过敏反应消失；        再之后，再次摄入这种食品，又出现了过敏反应，两次过敏反应的强度可以不同。 Part 05如何预防宝宝过敏？        目前还没有完全治愈食物过敏的方法，但爸妈们可以通过这几点，降低过敏的概率： ①纯母乳喂养        纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法之一。        妈妈们尽量坚持母乳喂养至少 6 个月，这样宝宝能通过母乳获得妈妈体内的抗体，提高自身的免疫功能。        另外，宝宝还能接触到来自母乳膳食的少量食物抗原，属于极小量的刺激，宝宝慢慢就会产生耐受。 ②注意易过敏的食物        在给宝宝添加此类辅食时，一定要多加注意。新食材最好一种一种、少量尝试，并且最好能有 3 天的观察期。如果出现过敏反应了，也能快速明确知道是哪种食材导致的。 ③远离诱发因素        最好是从孕期就开始，远离吸烟的环境，少用抗生素，家里少使用消毒剂等，这些都是诱发过敏的因素。